けんさむ公式インスタグラムはこちら♪

熊本・銀座通り「あか牛ダイニングyokayoka」がリニューアルオープン!

熊本・銀座通り「あか牛ダイニングyokayoka」がリニューアルオープン!

こんにちは、けんさむです。

 

yokayoka 熊本

銀座通りの一番端っこに新しく「ダイワロイネットホテル」というホテルがオープンしていまして、

 

yokayoka 熊本

そこの2階に「あか牛ダイニングyoka-yoka」が移転オープンしました

(※9月9日にランチオープンとなりますのでご注意ください)

 

yokayokaといえば「あか牛の三協グループ」が運営するレストランで、以前から銀座通りにお店がありました。

 

そこから新しくこのホテルの敷地内に移転オープンして、内容もパワーアップしています。

 

おいしい朝食(宿泊者以外も食べれる)があったり、自慢のあか牛を使ったユニークなメニューが並びます。

 

それでは早速中にお邪魔してみたいと思います。

 

Advertisement

ブランド牛「甲誠牛」が食べれる「あか牛ダイニング yoka-yoka」

yokayoka 熊本

まだできたばかりのホテルなので、中はとってもキレイですねぇ。

 

yokayoka 熊本

中に入るといきなり肉のショーケースが出迎えてくれます。

 

ここで食べれるお肉は「甲誠牛」という三協グループの自社ブランドのあか牛です。

 

yokayoka 熊本

ちなみにお店は9月9日(木)にランチがグランドオープンとなります。

 

最近は僕の中のリトルけんさむが「朝食熱」が高くて、

 

小鉢が大量に押し寄せてくる「ドーミーイン熊本」とか、

 

「ドーミーイン熊本」の朝食がまじですごい。1,500円で食べ放題。宿泊なしでも利用できる

 

熊本駅前の「タラチネ」とか、

 

【タラチネ】ここの朝ごはんを食べると元気が出る?!7時から営業の朝ごはん専門店が熊本駅前にオープン

 

1日の始まりを豊かにしてくれるお店が増えてきています。

 

yokayoka 熊本

そしてこの「あか牛ダイニングyoka-yoka」も朝食が食べれます。

 

1,500円税込で、和の鉄人が1品1品丁寧に朝から仕込んで作っています。

 

yokayoka 熊本

ちなみに、先に朝ごはんをお見せしておきますと・・・

 

yokayoka 熊本

どっひゃーーーーーwww

 

yokayoka 熊本

見た目にも美しい朝ごはんですが、見た目以上に、

 

yokayoka 熊本

1品1品の香り高さがすぎょい

 

yokayoka 熊本

たとえばこちらの美しいだし巻き。これも全て職人の手焼きです。

 

人並な表現で大変恐れ多いんですが、

yokayoka 熊本

「絹」のようなだし巻きです

 

yokayoka 熊本

だご汁もうまいんだよなぁ。かつおと昆布と鶏で丁寧に出汁をとって作っているそうです。

 

yokayoka 熊本

大根に至っては、ホテル朝食の域を超えています

 

美しい面取りと、天高く舞い上がるような出汁の香り。

 

yokayoka 熊本

うみゃです

 

yokayoka 熊本

朝食には自慢のローストビーフ(分厚い)も付いてきます。

 

yokayoka 熊本

これだけ入って1,500円税込ですから、ぜひご利用ください。

 

あか牛爆弾カレーとか、他のメニューも見どころ満載です

さて、これがランチメニューなんですが、

 

「あか牛爆弾カレー(1,800円税込)」が気になるなぁ。1,800円ってかなり高いですが、あか牛の頬肉を極限まで煮た爆弾が付いてくるので、納得の値段です。

 

yokayoka 熊本

こちらが爆弾カレー

 

yokayoka 熊本

肉でかすぎワロタwww

 

 

中を割る(というかほぐす)と、

yokayoka 熊本

圧倒的に柔らかい断面が登場します

 

yokayoka 熊本

甘辛く煮てあって、めちゃくちゃうまい

 

これはもう、赤ワインが飲みたくなるカレーですねぇ。

 

yokayoka 熊本

口の中でホロホロと溶けていきます。

 

yokayoka 熊本

あと、シンプルにカレー本体がうまい

 

コクがあって、上品な欧風ホテルカレーといった感じ。

 

yokayoka 熊本

これも見てください

 

yokayoka 熊本

あか牛レアビーフカツ(2,400円税込)

 

見ただけでうまい確定

 

あか牛なので、基本的にどれも脂身が少なくてしつこくないんですよね〜

 

yokayoka 熊本

銀座通りを見渡せる店内は、窓が大きくてゆったりできます。

 

ぜひ美味しいあか牛を食べに行ってみてください♪

 

おすすめです♪

 

Advertisement
店名 あか牛ダイニング yoka-yoka
ヨミ アカウシダイニング ヨカヨカ
住所 熊本県熊本市中央区花畑町10-22 ダイワロイネットホテル熊本2F
営業時間 6:30~22:00 (ランチは11:00〜16:00)
定休日
駐車場