熊本・銀座通り「あか牛ダイニングyokayoka」がリニューアルオープン！

こんにちは、けんさむです。

銀座通りの一番端っこに新しく「ダイワロイネットホテル」というホテルがオープンしていまして、

そこの2階に「あか牛ダイニングyoka-yoka」が移転オープンしました

(※9月9日にランチオープンとなりますのでご注意ください)

yokayokaといえば「あか牛の三協グループ」が運営するレストランで、以前から銀座通りにお店がありました。

そこから新しくこのホテルの敷地内に移転オープンして、内容もパワーアップしています。

おいしい朝食(宿泊者以外も食べれる)があったり、自慢のあか牛を使ったユニークなメニューが並びます。

それでは早速中にお邪魔してみたいと思います。

ブランド牛「甲誠牛」が食べれる「あか牛ダイニング yoka-yoka」

まだできたばかりのホテルなので、中はとってもキレイですねぇ。

中に入るといきなり肉のショーケースが出迎えてくれます。

ここで食べれるお肉は「甲誠牛」という三協グループの自社ブランドのあか牛です。

ちなみにお店は9月9日(木)にランチがグランドオープンとなります。

最近は僕の中のリトルけんさむが「朝食熱」が高くて、

小鉢が大量に押し寄せてくる「ドーミーイン熊本」とか、

「ドーミーイン熊本」の朝食がまじですごい。1,500円で食べ放題。宿泊なしでも利用できる

熊本駅前の「タラチネ」とか、

【タラチネ】ここの朝ごはんを食べると元気が出る？！7時から営業の朝ごはん専門店が熊本駅前にオープン

1日の始まりを豊かにしてくれるお店が増えてきています。

そしてこの「あか牛ダイニングyoka-yoka」も朝食が食べれます。

1,500円税込で、和の鉄人が1品1品丁寧に朝から仕込んで作っています。

ちなみに、先に朝ごはんをお見せしておきますと・・・

どっひゃーーーーーｗｗｗ

見た目にも美しい朝ごはんですが、見た目以上に、

1品1品の香り高さがすぎょい

たとえばこちらの美しいだし巻き。これも全て職人の手焼きです。

人並な表現で大変恐れ多いんですが、

「絹」のようなだし巻きです

だご汁もうまいんだよなぁ。かつおと昆布と鶏で丁寧に出汁をとって作っているそうです。

大根に至っては、ホテル朝食の域を超えています

美しい面取りと、天高く舞い上がるような出汁の香り。

うみゃです

朝食には自慢のローストビーフ(分厚い)も付いてきます。

これだけ入って1,500円税込ですから、ぜひご利用ください。

あか牛爆弾カレーとか、他のメニューも見どころ満載です

さて、これがランチメニューなんですが、

「あか牛爆弾カレー(1,800円税込)」が気になるなぁ。1,800円ってかなり高いですが、あか牛の頬肉を極限まで煮た爆弾が付いてくるので、納得の値段です。

こちらが爆弾カレー

肉でかすぎワロタｗｗｗ

中を割る(というかほぐす)と、

圧倒的に柔らかい断面が登場します

甘辛く煮てあって、めちゃくちゃうまい

これはもう、赤ワインが飲みたくなるカレーですねぇ。

口の中でホロホロと溶けていきます。

あと、シンプルにカレー本体がうまい

コクがあって、上品な欧風ホテルカレーといった感じ。

これも見てください

あか牛レアビーフカツ(2,400円税込)

見ただけでうまい確定

あか牛なので、基本的にどれも脂身が少なくてしつこくないんですよね〜

銀座通りを見渡せる店内は、窓が大きくてゆったりできます。

ぜひ美味しいあか牛を食べに行ってみてください♪

おすすめです♪