【やま康】絶品のあか牛ステーキとあか牛丼で大人気！話題のお店でまさかの60分待ちをしてきました

こんにちは、けんさむです。

今回このようなタレコミが入ってまいりました。

『阿蘇・高森町にある【やま康】というお店がオススメです。あかうし丼も美味しいですが、ここで食べたステーキが今まで食べた中で１番美味しくて忘れられません(*´▽｀*)』

なーにぃぃ？忘れられないステーキだと？！

ということでやってまいりました「やま康」

赤牛料理専門店として人気を博す「やま康」は阿蘇・高森町にあって、正直言うと最初は観光客向けのミーハーなお店だと思ってましたが、調べてみると人気すぎて行列が絶えないほど話題のお店とのこと。

そして一口ステーキを食べた瞬間に僕のミーハーな心は180°変わりました。

今回は60分待ちで辿り着いた絶品のあか牛ステーキとあか牛丼をたっぷりご紹介したいと思いますので、みなさんも南阿蘇方面にお出かけの際には要チェックでお願いしますよ。

いまきん食堂に迫る人気っぷり？やま康は今話題のあか牛料理専門店だ

さて、「あか牛丼」と言えばほとんどの熊本県民が真っ先に「いまきん食堂」を挙げるかと思います。

やっぱり今でも変わらず人気のパイオニア的存在ですからねぇ。

そして今回ご紹介する「やま康」は、そのいまきん食堂にも迫る勢いで人気となっている話題のお店なんです。

この日も13時前に到着したんですがまさかの60分待ち。だいたい25組前後の待ちが出来ていました。

この勢いはまさに「阿蘇のいまきん、南阿蘇のやま康」ってところでしょうか。

※ちなみに電話での事前予約は不可だそうです。

お店の中に順番表が置いてあるので、名前を記載して待ちましょう。

店内もけっこう広くて、テーブル席とお座敷があります。

スタッフのお母さんたちもとても気さくな方ばかりで、忙しいお店なのにすごいなぁと感服しました。

やま康のメニューはこちら！あか牛丼は1500円と1900円！ステーキは2700円

さて、続いて気になるメニューをご紹介しましょう。

ネット上にお値段情報が少なくて不便だったのでばっちり記載しておきますよ〜

・気まぐれあか牛丼(1500円) ←その日の1番良い希少部位を使用

・気まぐれメガあか牛丼(1900円) ←肉・ごはん1.5倍

・特製びっくりカツ丼(1000円) ←要予約

(全て税込)

そして人気の「あか牛サーロインステーキ」は180gが2,700円、110gで1,900円

ご飯と味噌汁、サラダが付いてきます。

お漬物は食べ放題です。

ステーキとあか牛丼どっちもいっちゃいますよ〜！

さて、それではお待たせしました！

まずは「あか牛サーロインステーキ180g(2700円税込)」の登場です！！

美しい。美しすぎるよあか牛ステーキ。

ひとたび箸で持ち上げるとプルンプルンです。

絶妙なレア加減で焼いてあるので、鉄板で転がして好きな焼き具合に調整していきます。

はいはい、いきますよ

あーん。

ってうめーーーー

想定していた半分程度のアゴ力しか使用していません。それくらい新感覚のお肉。あか牛サーロインやばいです。

そして噛んだ瞬間、口いっぱいにあか牛のUMAMIが染み渡っていきます。ジュワーッて。

あぶらがめっちゃくちゃ甘くてうまい。

しかも丁度よいサシ具合で全然クドさがないので、180g最後まで笑顔で食べきることができます。

これはぁ、2700円の価値を大幅に超えてきましたねぇ。

レジェンド葛西も驚きの大ジャンプ。K点超えです。

そして続いて「メガあか牛丼(1900円)」がやってきました！

あーもうこれ見たらわかる。

うまいやつやん。

通常のあか牛丼の1.5倍のボリュームです。もちろんお肉も1.5倍。そして温泉卵はまさかの2個入り。

ここのあか牛丼はピリ辛の味噌だれがたっぷりかかってきて、これがまた食欲を倍増させてくれます。

いやいや、これもどうせ・・・

はい美味い。美味い定期。そりゃあウマイ。

こんな幸せが高森町に転がっていたなんて。

お肉が柔らかいのに全然油っこくない。そして細かく刻まれた大葉が良いアクセントになっています。

とろーり食感の卵と絡めてもなおウマイ。

もう今回はあえて多くは語りませんので、「写真とただならぬ気配」で全てを感じ取っていただければ幸いでございます。

いや〜、これは忘れられない。

また行きます「やま康」さん。レジェンドやま康。

ぜひみなさんも南阿蘇方面に行かれる際には60分待ってでも食べに行ってみてください♪

ディズニーランドの待ち時間に比べたらへっちゃらですね！

絶品のステーキとあか牛丼おためしあれ〜♪