熊本・新町に突如「矢部野ファーム」が現る?! 絶品の親子丼が食べれます

こんにちは、けんさむです。

激報が入ってきました

あの伝説の「矢部野ファーム」が新町にオープンしているという、

【矢部野ファーム】超ディーープな熊本の山奥にある地鶏のお店をご紹介します

まことしやかに信じがたい情報をキャッチしたんです。何か電波の乱れかと思いました。

あの矢部野ファームがそんな・・・新町に・・・？

矢部野ファームといえば熊本・山都町の山奥にある地鶏のお店で、

そこに辿り着くまでには茨の道を通らないといけないけれども、

挑戦した者だけが味わえる絶品の地鶏がその先にはあるという、

知る人ぞ知る伝説のお店であります。

本当にあの矢部野ファームが新町で食べれるようになったのでしょうか。

調査員けんさむが行ってきます。

正真正銘本物の「矢部野ファーム」が新町にオープンした？

というわけで、熊本・新町の電車通りにやってきました。

まだ情報がほとんどなくて、どうやら「1Fが美容室のところ」という情報だけでやってきました。

そして散策していると

矢部野ファームは突然に

たしかにお祝いの胡蝶蘭と、3種類だけのメニューが書かれた看板が立っているではありませんか。

このビルの2Fに、

この扉の向こうに、

本当に矢部野ファームがありました

席に着くなり、女将さんらしき方に尋ねてみます。

「あの、この、矢部野ファームはつまり、あの矢部野ファームでしょうか？」

「僕の知っている伝説の山都町の」

この時点では、ニセ物なんじゃないかという一抹の不安が心の奥底でどうしても拭いきれなくて、

大変失礼な質問になってしまったんですが、

女将さんらしき方は優しく、

「はい、あの山都町の矢部野ファームでございます」と

その瞬間、僕の身体を矢部野ファームの風が一気に突き抜けていく感覚がありました。

本当に、この場所で食べれるようになったんだと。

話を聞いていくと、1Fに入る美容室のオーナーさんが昔から「矢部野ファーム」の大ファンだったそうで、

今回この話が進んだそうです。

もちろん鶏は矢部野ファームから入ってくる正真正銘本物の矢部野ファームです。

ちなみに駐車場はありませんので、隣のコインパーキングをご利用ください。

新町矢部野ファームのメニューはこちら

山都町の本家もそうなんですが、

新町の矢部野ファームにもメニューが3種類しかありません。

・親子丼(1,100円税込)

・鶏すき御膳(1,500円税込)

・地鶏焼御膳(2,200円税込)

これからたぶん増えていくこともあるんでしょうが、現在はこの3種類のみ。

この親子丼がとんでもなく美味いんですよ。

コリコリの地鶏食感、とろける出汁&卵のうまみ

それでは親子丼をご紹介していきたいと思います。

いきます・・・

ファーーーーー

見た目にも美しい、黄金に輝く親子丼なんですが、

地鶏のコリコリ感がまじでうまいです

この食感と鶏の美味しさはなかなか他で味わえない親子丼だと思いますね。

あと卵のとろとろ感もやばいです

これもやっぱり矢部野ファームの卵なんでしょうか、聞いてくるの忘れたんですが、

只者じゃない感が伝わってくる親子丼なんですよ。

卵、ネギ、地鶏のみのシンプルな構成だからこそ味わえる食材のうまみとでも言うんでしょうか、

最高の親子丼です

山都町の大自然が織りなす最高の親子丼です

そしてこのスープにもご注目ください。

これは鶏ガラを8時間煮込んで作った鶏の出汁なんですね。

ネギ以外は何も具が入っていません。

鶏の出汁だけをシンプルにいただくスープです。

程よくオイリー感があって、優しく確実に地鶏の旨味が押し寄せてきます。

箸休めにはお漬物と、

おひたし。

これが部活帰りだったら10分で3杯くらいは食べれそうな勢いでありますね〜

まじでうますぎました矢部野ファームの親子丼

というわけで、本当に矢部野ファームは新町にオープンしていました。

駐車場はありませんが、ぜひ行ってみてください♪

感動の親子丼が待っていますよ。

お試しあれ〜