【とんかつ瑠璃庵】おいしいとんかつとアジフライが食べるお店が熊本・南坪井町にオープン

2024NEW! 「とんかつ瑠璃庵」はHAB@2Fに移転しました→最新記事はこちら

こんにちは、けんさむです。

とんかつといえば熊本には良いお店がたっっくさんありますが、

【二葉 ふたば】上熊本に極上のかつ丼屋さんがオープンしました。まじうまいです

最近だと「二葉」とか、

菊池の「赤坂水野」も名店だし、

「とんかつ赤坂水野」のミシュラン・カツカレーを食べに行ってきた@熊本・菊池

もちろん勝烈亭はレジェンドだし、

勝烈亭がついに熊本・保田窪にオープン！初のロードサイド店です

そんな「とんかつジャンル」で新しいお店がオープンしました。

「とんかつRuri-AN」

そうです、あの街中の人気店、瑠璃庵が出したとんかつとアジフライのお店です。

場所が非常に分かりづらくて、しかも金土日の週末限定というリミテッドなお店です。

ここのとんかつはですね・・・

ステーキにかぶりついとるんか？って思いました

グルメ好きの方にとっては大変面白いお店だと思います。

ご紹介していきたいと思います。

こんな通り初めて入ってきた・・・「とんかつ瑠璃庵」は裏路地にあります

というわけで、やってきたのは瑠璃庵(るりあん)の本店からすぐの場所なんですが、

この小さな路地を入っていくんですね〜

こんなところに道があったことすら僕は気がついていなかったんですが、

ありました「とんかつRuri-AN」

シンプルな外観に太文字でとんかつ！

店内はお洒落な洋食屋さんのような雰囲気で、

テーブル席とカウンター席に分かれています。

食器やちょっとした小物の使い方など、

さすが瑠璃庵だなぁと、

思わせてくれる上質なとんかつレストランって感じです。

スタッフさんたちもフレンドリーで居心地良いですよ。

とんかつ瑠璃庵のメニュー

さて、とんかつ瑠璃庵のメニューを見てみます。

メニューはシンプルに3種類！！

・特選ヒレカツ

・ロースカツ

・釣り鯵フライ

それぞれグラム数によってお値段が変わりますが、

単品でも注文できるので、とんかつとアジフライをどっちも食べていくこともできます。

要予約ですが、カツサンドと鯵カツサンドも注文することができます。

分厚くてモッチリジューシー？高級なとんかつが味わえます

というわけで、今回は「特選ヒレカツ(100g)」に、「釣り鯵フライ」を単品で注文してみます。

まずはとんかつ屋さん定番の千切りキャベツが前菜っぽくやってきます。

自家製のドレッシングは「たまねぎ」「ごま」「柚香(ゆこう)」の3種類。

好きなものを選ぶことができて、キャベツはおかわり自由。

ドレッシングはどれもさっぱりとした味わいで、キャベツの甘みを引き出してくれます。

そしてご飯は土鍋からついでくれます。

土鍋ってだけでテンションとお肌の艶が上がりますね〜(なんで)

そしてやってきた特選ヒレカツ

ちょっと・・・中心部分がピンクがかってるわよ！

そして分厚い。

これに特製のソースをかけて、

かぶりついた！！

何

この食感

この、どこかで感じたことのある食感はなんだろうなぁ、と思って考えていると、

柔らかいステーキを食べている時の感覚だと

そんな気がしましたねぇ

豚肉は天草のブランド豚、梅肉ポークが使われています。

ヒレカツはこの2切れで1,650円するので、決して安くはないんですが、

それに見合う美味さだと思います。

続いて「釣り鯵フライ」です。

これもめっちゃうまい

1本釣りで獲れたアジは、魚に傷が付いていないので、臭みが少なかったりでおいしいと言われています。

それを贅沢に一尾分でしょうか、そのままアジフライにしていただくことができます。

特製のタルタルソースをつけていただくと、

ふわっふわで本当に臭みがない。

醤油をかけても美味しいです。

これはぜひ豚カツもアジフライもどちらもお召し上がりください。

とんかつRuri-ANは金土日祝日のみの営業となります。

ぜひこの週末行ってみてください♪

おすすめです！