B級グルメ好きの心を掴んで離さない「てっぱん亭」が最高だ@熊本・花立

こんにちは、けんさむです。

今日は皆さんの目の前に1本の危険な橋を渡したいと思います。

1度渡るともう後戻りはできないかもしれませんが、

この橋の向こうには

んあぁぁぁぁっぁあ (僕の中のリトル藤原竜也が暴発し)

オぉぉウイェェェェェェイィィ

「てっぱん亭」

福岡で人気のあのお店のインスパイア系ですが良いお店です「てっぱん亭」

というわけで、やってきましたのは熊本菊陽町・花立です。

この赤いお店が今回ご紹介する「てっぱん亭」になります。

お店の裏の方にも駐車場がありますので、こちらもご利用ください。

熊本の方にはあまり馴染みがないかもしれませんが、

南福岡に「びっくり亭」という大人気のお店があるんですね。

そこが元祖・博多焼肉鉄板なんですが、そのびっくり亭のインスパイア系のお店がこちらの「てっぱん亭」になります。

店内は1Fがカウンター席で、

2Fにテーブル席があります。

てっぱん亭のメニューはこちら

そしてメニューがこちらになります。

鉄板焼肉は630円からですが、平日ランチ以外にはご飯が付いていないので、

ごはんは150円で追加注文するシステムになります。

平日の15時までは「ごはん・味噌汁」がおかわり自由になります。

鉄板焼肉には「ノーマル」と「チーズ」がありまして、今回はチーズの方を注文してみます。

丁寧にカットされたキャベツと柔らかいお肉は1度食べるとリピートが確定します

さて、テーブルには不思議な薄いジェンガのような個体と、辛味噌が置いてあります。

そしてごはんと味噌汁が到着し、

熱々の鉄板がジュウジュウと音を立ててやってきます

そうです、この薄ジェンガは鉄板を傾けるためのマストアイテムで、

傾けることで、鉄板の端に肉汁が滴り落ちてきます。

ここに先ほどの辛味噌を適量取って、

なんと絡めていくんですねくぅぅぅ〜！

そして熱々の豚肉とキャベツをたっぷり取って、

この辛味噌を絡めながらいただきます

ファーーーーｗｗｗ

今回はチーズ鉄板焼きにしたので、ここにチーズのコクが合わさりまして、

この上ないくらいの焼肉鉄板が完成しました。

辛味噌には若々しい華やかな香りがあって、そこに豚肉の旨味をまとった肉汁が濃厚に絡んでいきます。

そしてパンチあるにんにくの香り。

あと、食べていて思ったんですが、

極力、キャベツの硬い部分が省いてありますね

「キャベツは芯がうまいのよ」なんて言う謎の勢力もいますが、

僕は完全に葉っぱの方が好きなんです。

てっぱん亭の店主はこのあたりにもしっかりこだわっているんだと思います。

キャベツは南阿蘇産で、豚肉は鹿児島県産って書いてありますね〜

いやぁ、まじでうますぎるなぁ。来週はいつ来ようかなぁなんて次のスケジュールを入れたくなる美味しさです。

食べた後には例外なくにんにくチャンピオンになりますので、

一緒に気兼ねなくにんにくチャンピオンになれそうな方と一緒にご来店ください♪

ぜひお試しあれ♪