【焼肉 匠番屋】焼肉ソムリエがいる全席個室の焼肉屋さん@熊本・帯山

こんにちは、けんさむです。

帯山のヤマダ電機をちょっと超えたところに、

新しく焼肉屋さんができているんですね

僕も通る度に気になっていたので、突撃してみたいと思います。

「焼肉 匠番屋」

ん〜！なんて読むか分からん！

「たくみ ばんや」と読みます。ちょっと分かりづらい店名ですね。

あれ？ここって食べ放題の焼肉屋さんだったような？とお気づきの方もいるかもしれません。

そうです、ここは焼肉なべしまグループのお店なんですが、

全席個室で、焼肉ソムリエがいるお店なんです

普通の焼肉なべしまとはちょっと違うんですよ〜

とっても丁寧な接客と確かな品質のお肉、そして焼肉ソムリエからはお肉の知識も得ることができます。

国体道路沿いで気になっていた方も多いかと思いますので、しっかりレポしていきたいと思いまっす。

全席個室が嬉しい〜！中価格帯でしっかりしたサービスが受けれる良い焼肉屋さんです「焼肉匠番屋」

それでは国体道路沿いにある「焼肉匠番屋(やきにく・たくみばんや)」にお邪魔してみましょう。

看板にも書いてありますが、

店内は全ての席が個室になっています

こんな感じでしっかり仕切ってあるので、感染症対策が気になる方も安心です。

「なべしま」って安くて「昔ながらのファミリー向けの焼肉店」ってイメージがありますが、

「匠番屋」は通常の「焼肉なべしま」と同じくらいの価格帯だと思います。

お肉は鹿児島県産ですね。「焼肉なべしま」は鹿児島の会社ですからね(知らんかった)

ただ、匠番屋はすべて個室ということもあってか、

焼肉ソムリエの資格を持つスタッフさんがいます

焼肉のソムリエってなんぞや・・・

と思いきや、全国の焼肉店が加盟している協会みたいなものがあるそうで、

そこで試験を受けて合格した人のみがもらえる称号なんだそうですよ。

ちなみに、焼肉ソムリエの合格率は10%ちょっとしかないそうです。

ここにしっかり証明書が貼ってありますねぇ。

焼肉匠番屋のメニューはこちら。ランチもあります

こちらがメニューになります。

やっぱり「なべしま」とはちょっと内容が違いますね。

「コウネ焼き」とか、「塩レモンホルモン」とか、うまそうなものが並びます。

気になるのはやっぱり盛り合わせのお値段と内容ですね

なるほどなるほど〜

ファミリー向けのものから、特選まで高すぎず、安すぎずといった感じでしょうか。

ただ2点ほどすばらしいポイントがありまして、

ごはんのサイズが1種類のみ

おかわり自由で300円になります

どれだけ食べてもライス300円というのは嬉しいですね。

そしてもう1つ！！

ソフトドリンクも1種類のみで400円

そうです、ジュース類はドリンクバーの400円で注文することになります。

このあたりは安くて良いですよね。

あと、ランチメニューがこちらになります。

お昼は1,500円〜2,000円くらいで焼肉ランチが楽しめます。

肉質もすばらしいし、米がうまい！！繰り返しになりますが米までうまいです！

この布なんだと思いますか？

「カバンに匂いが付いたりするのを防ぐための布」なんですね

さすがなべしまさんの気遣い

だと僕は感動しましたね。

そして注文したのが「番屋盛り(6,400円)」

わぁぁタン美しい

これぞタンといったきれいな色と分厚さ

和牛カルビと、

和牛のロースも良いお肉です。

「番屋盛り」は天草大王まで付いたお得なセットです。

そしてこちらが「コウネ焼き」という聞き慣れないお肉で、

牛の前足と脇のあたりの部位で、広島の方ではこうやって薄切りにして食べるのが一般的です。

こうやって軽く炙って、

くるっと巻いてポン酢たれでいただきます。

コウネうますぎぃぃぃぃ！！

続いてタン塩いきましょう。

これぞタンですねぇ

うまい

キムチは南阿蘇で作っているそうですよ。

このキムチを食べようとして気づいたんですが、

なんか知らんけど米がめっちゃうまい

これはもしかして・・・？

ライスソムリエまで？

米が甘くて、絶妙すぎる炊き具合なんですよ。

よく見たら長野県産のコシヒカリを使っているみたいですね。

長野県産って別によくわかりませんが、なぜか美味いです

和牛ロースをコシヒカリの上に乗せて・・・

うんまぁぁぁっ

これは塩レモンホルモン

ホルモンもぷりっぷりだし、

天草大王もおいしいです。

最後に辛麺を注文してみたんですが、

これがまたハマりそうな味です

冷麺の麺みたいなものが使われていて、味噌ラーメンのように甘くてちょっぴり辛い「辛麺」

ランチでも食べれますので、ぜひ注文してみてください。

というわけで、帯山に新しくオープンした「焼肉匠番屋」をご紹介してまいりました。

お肉もおいしくて、そこまで高くなくて、良い接客が受けれる焼肉店をお探しの際はピッタリだと思います。

ぜひご家族で、お友達と一緒に行ってみてください♪

おすすめです〜！