【深夜特急】熊本にまた新たな行列のできるカレー店がオープン！

こんにちは、けんさむです。

熊本カレー界に衝撃のすごいお店が現れたと聞いて行ってきました。

中央区出水にオープンした、

『深夜特急』

ここのカレー、なにがすごいのかといいますと、

カレー好きの間では有名な福岡渡辺通りの超人気カレー店「GARAM」のお弟子さんが熊本に新しくオープンしたお店なんです。しかもGARAMのスタイルそっくりそのままで。

GARAMのことは僕は知らなかったんですが、調べてみると「福岡で1番人気のスパイスカレー」とか「いつも行列ができてるので1時間待ち」というような超人気店なんです。

一体どんなカレーが待っているのか楽しみです。さっそくご紹介してまいりましょう。

「深夜特急」の店内はカウンター席のみ。そしてカレーも2種類のみ。

さて、やってまいりました熊本市中央区出水。

深夜特急の店内はL字型のカウンター席が6席あるのみ。

実はこのカウンターの形も、お店のサイズ感も福岡のGARAMとそっくりに作られているんです。

まさに福岡の超人気カレー店がそのまま熊本にやってきた感じです。嬉しいです。

店内にはたくさんのスパイスが置かれていたり、

お水はこの魔法のランプみたいなポットに入ってたりと、インドの雰囲気もたっぷりでいいですねぇ。

深夜特急はメニューもとってもシンプルで、

・深夜特急カレー(激辛)　850円

・キーマカレー　850円

・ライス大盛り　＋100円

・ハートランドビール　500円

全て税込となっています。カレーは骨つきチキンが入った激辛カレーと、キーマカレーの2種類のみです。

シンプルだけどスパイシーで辛旨い！これこそ究極のスパイスカレーだ

さて、それではお待たせしました。こちらが「深夜特急カレー(激辛)850円」です。

これまた独特な銀の器にはスープ状に近いカレールーと、大振りな骨付きチキンが2つ入っているのみ。

見た目は非常にシンプルなカレーに仕上がっています。

カレーはご覧の通り、とろみが少なくてスープカレーに近いような感じ。

まずはちょっとだけご飯にかけていただいてみたいと思います。

辛い。

辛いのに心地よい。そしてウマイ。

なるほど、と。

これがスパイスカレーの行き着く終着駅なんだと。

そんな気すら沸き起こさせてくれる複雑なスパイスの香りがたまりません。

食べていくうちに辛くて鼻◯が垂れてきそうになります。

メニュー表にわざわざ「激辛」って書いてありますから本当に辛いです。

ただ、「こんなん辛くて食えん！」ってほどじゃないんですよね。

ちょうど、僕みたいな辛党じゃない一般人が耐えれる辛さの限界だと思います。

でも美味くてクセになるみたいな。なんだこれ。

そして感動したのがこのチキンのほろほろ感。これが素晴らしい。

スプーンでちょっと突っついただけで骨から肉が解けます。

めちゃくちゃ煮込まれてるんだと思います。

カレーは辛いのに不思議とツーンとくる嫌な感じとかはなくて、口の中が全体的にピリピリくる感じです。まさに「居心地の良い辛さ」です。

あと、このライスが絶妙に硬めに炊かれているのが素晴らしい。

ルーがスープ状なので、この硬めのライスと合わさった時に最強の形になります。

さらに口のなかの辛さを和らげてくれるのがこの「アルブルタ」と呼ばれるペースト状のお芋。

まさに脇役という感じで、お芋自身は一切主張することなく、カレーの引き立て役に回ってくれています。

いやぁ、これはすごいですよ。

「深夜特急」ぜひみなさん行ってみてください。

新しい激辛スパイスカレーの世界を垣間見ることができます。

ちなみに11/16から平日の営業も開始されましたので、お昼は11:30から、夜は18:00から楽しむことができますよ〜♪

これはおすすめです！