僕の大好きな中華料理店「雷火」をご紹介します。合言葉はイチヨン？@熊本・南区

こんにちは、けんさむです。

今回は僕のお気に入りの中華料理店をご紹介したいと思います。

熊本市南区にある「雷火」です。

僕クラスのライカー※ともなると、お茶が到着した瞬間に「イチヨンおねしゃす(シャス)」と呪文のように唱えるようになります。

※ライカー・・・雷火を愛し雷火に通い続ける人々の総称

「イチヨン」の魅力とは一体・・・

ご紹介してまいりたいと思います。

雷火は駐車場4台＋α。お昼時は混雑してるけど、実は夜も定食食べれます！

というわけで熊本市南区の田井島にやってきました。

ゆめタウンはませんのすぐ近くに「雷火 らいか」はあります。

駐車場はお店の前に2台分、隣に印刷会社があるんですが、その前の2台分も共用となっています。

この駐車場マップでご確認ください。

満車の場合には階段の前にも駐車OKなんだそうです。

店内はテーブル席とカウンター、お座敷も3卓ほどあります。意外と広いのでファミリーでも楽しめると思います。

もちろん店内禁煙なので安心。

雷火と言えば「鶏ねぎ塩らーめん」で有名なんですが、僕は断然「サービスランチ」派です。

サービスランチは800円と1,000円があって、おかず2品だと800円、3品選ぶと1,000円になります。

そして僕も知らなかったんですが、

夜も定食が安いじゃん

ほとんどの定食メニューが1,000円です。税込1,000円。

いろんな組み合わせがあるので飽きることなく通えそうですねぇ。

なんか嫌なことでもあった日には、1人で雷火のカウンターで定食を食べて帰るってのも良さそうです。

僕は今日もイチヨンを頼むんだ

さて、それでは冒頭でもお伝えしておりました

イチヨンの到着でございます

そうです、こちらのサービスランチ、1〜4番までの4種類の中から選べるんですが、

1番と4番はいつ来ても「カラアゲ」と「マーボー豆腐」なんですよ。

なので僕はこのホワイトボードを確認することなくイチヨンで注文しております。

ちなみに2番と3番はけっこう変わります。

あらためましてこんにちは、イチヨン定食さん

雷火のマーボー豆腐はけっこう辛いので、毎回むせながら食べてます。

ゲホッゲホッと言いながら、いつも心の中ではにっこり笑っています。

辛っ

でも止められないんだな

この辛くて濃厚な麻婆豆腐と、

雷火のカラアゲがナイスコンビなんです。

雷火の唐揚げは独特の美味しさがあります。

この衣が少し白っぽいスタイルが雷火です。

これがとってもクリスピーな感じで、お肉の味付けがうまいんですよ。

この美味しさはもはや文字に現せません。

僕がここでお伝えできるのは、

雷火のからあげは独特で美味いということだけです。

ぜひ信じていただいて食べに行ってみてください♪

さらにこのサラダのドレッシングも美味いんですよねぇ。胡麻ドレっぽいんですが、味はレモン果汁や大葉の香りを感じるんです。

不思議な雷火ドレッシングのうまさ。

そしてここに、少しとろみの付けられた中華スープと、

最後にお口直しの杏仁豆腐が付くのも素晴らしいポイント。

最後の1口まで緻密に計算された雷火のサービスランチ(僕はそう思ってます)

お近くに行かれた際にはぜひ立ち寄ってみてください♪

僕も大好きな中華菜園 雷火、おすすめです〜

お試しあれ♪