【二刀流】本格久留米ラーメンのお店が熊本市西区にあったなんて

こんにちは、けんさむです。

こってりラーメン好きの方に朗報です。

こんなガチの久留米ラーメンが熊本にあったなんて

「二刀流 にとうりゅう」をご紹介したいと思います。

懐かしいこの感じ・・・

やっぱり豚骨ラーメンはこうでなくっちゃ・・・

久留米ラーメンのこってりな魅力をお伝えしていきますよ。

熊本・西区にある久留米ラーメンのお店「二刀流」

というわけで熊本市西区・田崎にやってきました。

このラーメン屋さん気になっていた方もいるんじゃないでしょうか。

駐車場が意外と多くて、裏にたくさんあります。

全部で8-9台もあります。

このスペースに駐車をお願いします。

そして店内、こんな感じですねぇ。

入った瞬間たまりませんよ

これこれ、これよ豚骨ラーメンの店は

僕は小さい頃からこの豚骨ラーメンの匂いで育ってきましたから、一気にラーメンモードになるんですが、

人によっては感じ方の違いもありますから注意が必要です。

最近では珍しくなってきた、直球の豚骨ラーメン店って感じじゃないでしょうか。

お店はそこまで広くありませんが、スタッフさんも気さくで良い方です。

二刀流のメニューはこちら。その名の通り2種類、いや3種類あります

気になるメニューですが、ラーメンは3種類。

2刀流ですが、3種類あります。

1つは「博多 塩 とんこつラーメン(650円)」

2つ目は「久留米 濃 とんこつラーメン(690円)」

最後に「極 とんこつラーメン(780円)」

久留米ラーメンのお店だとご紹介しましたが、実は博多のラーメンもあります。

ご主人が修行していたお店が2箇所あったそうで、その2つのラーメンをどちらも出されています。

久留米ラーメンが1番こってりしているそうです。

塩とんこつも気になるなぁ。

これが説明書きです。大量の豚骨を長時間炊き込むのが久留米スタイル。昔ながらの王道こってりラーメン。

「極」はその久留米ラーメンに、出汁要素が加わっているようです。これも気になる。

久留米 濃 ラーメンと、炙りチャーシュー丼のコンビが最強だ

注文したのがこちら。

「久留米 濃 とんこつラーメン(690円)」と、

「炙りチャーシュー丼(500円)」

まじでこれ1口目から分かるんですが、久留米ラーメンの味です大好きな味

「博多」のラーメンと「久留米ラーメン」って何が違うの？って聞かれたら困りますが、

豚骨の濃さが違いますね(たぶん)

なんかもう、久留米ラーメンって純度が違うような濃さがあるんですよねぇ。それがクセになる。

麺は中太麺です。迷わず硬麺でオーダーしましょう。

いやぁうまいこれが熊本で食べれるのは嬉しい

チャーシューもトロトロでよく炊かれています。

そして炙りチャーシュー丼、

これも肉がギリギリまで柔らかい

ラーメン屋に来たらやっぱりチャーシュー丼は食べたくなりますよね。

ぜひセットでご注文ください。

最高においしい久留米ラーメンに出会いました。

ちなみに僕の好きな久留米ラーメンは「大砲ラーメン」です。

大砲ラーメン好きな方はぜひ「二刀流」にも行ってみてください♪

あんまりコッテコテの豚骨ラーメンはちょっと・・・

という方には、東区の「うしじま」さんをご案内させていただいております。

【うしじま】福岡出身の僕がイチオシする熊本のとんこつラーメン店はここだ！

おいしい豚骨ラーメンを是非ご賞味あれ。

おすすめでっす〜！