【みそや】寒くなってきたし味噌ラーメンのおいしいお店をご紹介します@熊本・帯山

こんにちは、けんさむです。

これからの季節にちょうど食べたくなる、

味噌ラーメンのおいしいお店をご紹介します

「みそや」です！

なかなか渋めの外観ですが、実はこのお店、

熊本でかなり人気の味噌ラーメン店です

今日はこの「みそや」のチャーシュー麺をたっぷりご覧いただければと思います。

味噌屋さんで働いていた店主が開いた味噌ラーメン屋さん「みそや」

というわけで、「みそや」があります、熊本・帯山にやってきました。

この辺りはおいしいお店が密集しているエリアでもありまして、

熊本・長嶺にある『天萬堂』のきなこ餅が初体験の食感だった。とろけます。

味噌ラーメンを食べた後は、僕イチオシの「天萬堂」で和菓子を買って帰るのはいかがでしょうか。

さて、「みそや」の駐車場をまずご案内します。

お店の前に駐めてもいいし、裏に4台分の駐車場があります。

こちらから裏に入っていくと駐車場があります。

お店の前にも駐車OKです。

店内はこんな感じで、L字型のカウンター席のみとなります。

お昼のピークタイムから少しずらして、13時半頃に入店したんですが、それでも満席状態。

とっても人気の味噌ラーメン店です

店主は某味噌屋さんで働いていた方で、味噌のことを熟知している方なんですね〜

使用するのは熊本県産の味噌です。

「みそや」のメニューはこちら

みそやのメニューはとってもシンプルな構成ですよ。

ラーメンは味噌ラーメンのみ！！

お値段770円税込です。

「Wもやし入り」というのは上に乗る野菜の量が大盛りになります。

あとは「たまご入り」「バター入り」、チャーシューメンがあるだけです。

餃子は270円ですね。

平日のランチタイムは小ライスが無料で注文できます

味噌ラーメンにはやっぱりライスが欲しくなりますからねぇ。嬉しいです。

みそやのチャーシューメンをたっぷりご覧ください

それではお待たせしました。こちらがみそやのチャーシューメン(930円税込)になります。

分厚めにカットされたチャーシューと、炒めたもやし・人参が乗ります。

みそやの味噌スープは、

甘みだけじゃない、味噌の独特なコク深さが味わえます

普通の味噌味じゃないんですよね。これは何だろうか。少しだけ捻りを加えた味噌スープ。

なんとも説明できない美味しさです

そして迫力満点のちぢれ麺

かなり「太麺」寄りの中太麺でしょうか。

強めの歯ごたえと縮れの食感が楽しい麺です

そしてチャーシューがまた美味い

余計な脂身はなくて、中までしっかり漬け込んで味が染みています。

分厚いチャーシューなので食べごたえあります。

そして炒めた野菜たちは鉄鍋の良い風味を纏っています。

スープと麺の相性も素晴らしくて、太めの麺がどんどんと味噌味を引っ張り出してくれますねぇ。

チャーシューもたくさん入っているので、最後までフルスロットル。

特製の辛子たかなが置いてありますので、途中でこれを入れても美味しいかもしれません。

かなり辛いです。

というわけで、熊本・帯山の人気店「みそや」をご紹介してまいりました。

身も心もポッカポカになる味噌ラーメンをぜひお楽しみください♪

おすすめです！