宮崎の人気うどん店「マルドメ」が熊本の三年坂に移転オープン！

こんにちは、けんさむです。

三年坂を歩いていると、なんか見知らぬうどん屋さんがオープンしとるやんとなりまして、

こちらです

この感じはまた、よくわからんチェーン店が街中に出店したんだろうなぁと思いきや、

宮崎の人気店が閉店して熊本に移ってきたんですね

なので、店舗は今のところこちらの1店舗のみです。

そしてこちらのうどん屋さんは、

「かすうどん」で人気なんですね

一体どんなうどんなのでしょうか。

結論からいきますと、めっちゃハマります。

熊本・三年坂にオープンした「マルドメ」は宮崎で好評だったうどん屋さんです

さて、「マルドメうどん」はTSUTAYAの隣のビルにオープンしました。

ここの地下1Fです。

店内はこんな感じで、

僕も好きだったスープカレー屋さんが以前あった場所ですね。

奥にはお座敷もあるので、お子様連れのファミリーにもおすすめです。

宮崎時代のお店のレビューを覗いてみると、非常に評価が高くて4.6/5点満点とかあるんですよね。

内容を見てみても、「マルドメうどんが閉店したら、これからどこでかすうどんを食べたらいいんですか？」みたいな、

マルドメの閉店が非常に惜しまれていたのが分かります。

まるどめうどんのメニューはこちら

そしてまるどめうどんのメニューがこちらになります。

入口に券売機があるので、食券を購入して入店します。

1番人気の「かすうどん」は700円。

「かすうどん」は大阪ではお馴染みのうどんで、牛ホルモンをじっくりと揚げた「かす」が入っているのが特徴です。

14:30までの限定マルドメランチ(990円)は、かすうどんに福めしと本日の1品が付いてきてお得です。

かすうどんこれはうまーーーーい

というわけで、「マルドメランチ(990円)」を注文してみました。

これが大阪生まれ宮崎育ちの「かすうどん」になります。

麺は「やわめん」と「かためん」から選ぶことができて、

宮崎では「やわめん」が定番となっています。

細かく刻んだネギが浮いてるのも特徴ですね。

スープは程よく甘い

優しい甘みとお出汁の旨味です。

そして何よりも、

かすうっっっま！！

かすうま〜〜

小さく刻んだホルモンが揚げてあって、香ばしさがあるんですよね。

場所によっては「とり皮の香ばしい部分」くらいの香ばしさを感じます。

全然脂っこさもなくて、かすもっと入れたいなぁってなります。

あと、麺がめっちゃふっくらで好きです

卓上にはネギと柚子胡椒

柚子胡椒を絡めて食べても超うまいです。

福めしは炊き込みご飯で、

マルドメランチにはこれに揚げ物などの「本日の1品」が付いてきます。

チキンカツはそんなに分厚さのあるものではありませんが、逆にサクサクとした軽快な食感があって良いです。

いやぁ、かすうどんめっちゃ好きですねぇ

あと、最後にマルドメの何がすばらしいって、

うどん屋さんなのにバッグ用のかご、

コートを掛けるハンガー、

卓上のネピアと、

気遣い三種の神器が揃っているのが非常にポインティです。

これは街中だけじゃなくて、郊外にもあったら最高なのにな〜

車でサクッと食べに行きたいです。

とりあえずは三年坂にみなさんぜひ食べに行ってみてください！

きっとハマると思います♪お試しあれ！