熊本・良町「喫茶ほんだ」でめちゃめちゃ美味そうな油淋鶏が見つかる

こんにちは、けんさむです。

巷では、今が旬の桃を求めて渡り歩くことを「桃活(ももかつ)」と呼ぶそうです。

同じ文脈で、チキン南蛮や油淋鶏を愛してやまない人たちの活動、

チキン南蛮・油淋鶏の文字を見つけたらついついそれにしちゃう人たちの活動は何て呼べば良いんですか？

「揚げ者」でしょうか？

「チキンBro」でしょうか？

今日はそんな同士の皆様に向けておいしい油淋鶏をレポートしていきたいと思います。

見つけたのはあの、ナポリタンで有名な「喫茶ほんだ」です

夏のメニューとして非常に華やかなユーリンチーを出されています。

この間来たばかりだけどまた来ちゃった「喫茶ほんだ」

さぁ、というわけで溶け落ちそうなほど暑い真夏の炎天下ですが、熊本・良町にやってきました。

「喫茶ほんだ」は2023年に代変わりして、大幅にリニューアルしたんですが、

熊本で最も有名なナポリタンのお店「喫茶ほんだ」がまさかのリニューアルオープン！

名物のナポリタンは変わらない美味しさだし、詳しくは↑前回の記事でご覧ください。

店内は天然のヴィンテージといいますか、老舗でしか出せない極上のレトロさがあります。

リニューアル以前はスーツを着た人たちが漫画を読んでお昼を楽しんでる、みたいな姿が多かったんですが、

今はファミリーもいるし、若者やカップルもいます。以前とはちょっと様子が違います。

地域の方たちだけでなく、遠方からも喫茶ほんだを目指して来ている人が増えたんじゃないでしょうか。

喫茶ほんだのメニュー

こちらが喫茶ほんだのメニューになります。

名物の鉄板ナポリタンをはじめ、ソース焼きそばやオムライス、ピラフなどの喫茶店メニューに加え、

チキン南蛮やミックスフライなどの定食類も充実。

カレーやドリアもあって、これなら若い世代も洋食屋さんのようなテンションで来れますね。

さらにスイーツメニューも充実。

14時からはパフェも楽しめます。

これが喫茶ほんだの絶品・油淋鶏です

そして今回注目していただきたいのはこちらの「たっぷり夏野菜油淋鶏定食」

お値段1,300円と、僕たちが想定している油淋鶏の相場を大幅に超えますが、

迫力と満足度もそれに比例して増しています

めちゃくちゃうまそうです

思いつく限り、ほとんどの夏野菜が乗っているんじゃないか？と思わせるほどで、

ズッキーニ、ナス、おくら、かぼちゃ、パプリカ、とうもろこしと夏の祭典彩りのカーニバル

それぞれの野菜たちは生姜がほんのりと効いたタレが絡んでいて、絶妙に炒めてあります。

ナスはこのとろ〜り食感と照り

そして気になるメインの唐揚げ部分。

夏野菜の下にはたっぷりの唐揚げが隠れていまして、濃厚なタレを絡めていただきます。

サクサクでうまーーー

さらにご飯も美しい艶々米

ごはんまで丁寧に作り込まれているのが喫茶ほんだの素晴らしさです

奥に盛られた千切りキャベツも山盛りで、上に乗った飾りまで丁寧です。

やっぱり季節のものを食べるのが1番幸せなことですねぇ

とうもろこしも甘い。

めっちゃくちゃ美味いし、彩り鮮やかでとっても得した気分になります。

お一人でも気軽に立ち寄れる「喫茶ほんだ」の夏。

ぜひ行ってみてください♪

やっぱり良いところです喫茶ほんだ。