熊本市内でひつまぶしを食べるならここ！「かわ専」で絶品のうなぎをいただきます

こんにちは、けんさむです。

当ブログでもうなぎの美味しいお店をたくさん巡っておりますが、

熊本・白山通り「うなぎの柳川」のひつまぶしが大盛りで幸せいっぱい過ぎるわな！秋のうなぎって美味い

上村うなぎ、茶びんの餃子、白岳伝承蔵、人吉弾丸日帰りツアーをお送りします【#夜けんさむ】

今回はひつまぶしの有名店をご紹介したいと思います。

「かわ専」

一度で3回違った味わいが楽しめるひつまぶし。

「かわ専」のボリューム満点のひつまぶしをどうぞご覧ください。

佐土原にある人気うなぎ店「かわ専」

というわけで、第二空港線を熊本インター方面に走っていると左側に見えてくるのが「かわ専」です。

第2駐車場が裏の方にたっぷりありまして、表側がいっぱいに見えても意外と裏には駐車できたりします。

店内はこんな感じになっていまして、

お座敷席とテーブル席どちらもあります。

半個室の席があってゆったりできるレイアウトです。

かわ専のメニューはこちら

そして気になるメニューがこちらになります。

ひつまぶしは5,350円！

結構なお値段がしますが、それだけたっぷりとうなぎを堪能することができます。

ひつまぶしの他にも「うな丼」や「各種定食」「うなぎめし※」などもあります。

※うなぎめしはうなぎとご飯を別々にしたもの

サイドメニューには「ほね」や「うまき」もありますね〜

ちょいとお買い得なうなぎランチもあります。

これが大好評のひつまぶしか！

それでは「かわ専のひつまぶし」をいただきたいと思います。

昼から5,000円の贅沢ですが、こんな日も必要ですね

ドキドキの瞬間です・・・

ファーーー

おひつの中に敷き詰められたたっぷりの蒲焼きたち。

早速いただいていきましょう。

まずは4分の1をお茶碗に取ります。

香ばしく焼き上げられたうなぎは細かく食べやすい大きさに刻んでありまして、

そこに特製の甘いタレをまとわせます。

香ばしくてパリパリ

僕はうなぎを食べる為に生きているのかもしれません(そんなこたない)

ご覧くださいこのふっくらと分厚いうなぎの肉質。

続いては薬味を絡めて2膳目をいただきます。

実はこの2膳目が僕は1好きな食べ方です

脂の乗ったうなぎをわさびの香りが包み込んで、温かいご飯とネギ、そこに刻み海苔の風味が加わります。

めっちゃくちゃ美味い

途中、肝吸いで口の中を潤わせまして、

最後の食べ方はお茶漬けですね

かわ専ではこの丸いカリカリも別で持ってきてもらえます。

お茶漬け用のカリカリを乗せて、

熱々のお出汁を豪快にかけていきます

最後はスプーンでズズズっと勢いよく

ごはんの中にも実は隠れうなぎが忍ばせてありまして、

ごはんが足りない場合はおかわりもできますからね。

さすがは人気のかわ専のひつまぶしでございました。

2024年の景気づけにもぜひ皆さん食べに行ってみてください♪

ごちそうさまでした。