【ジンダギースパイス】最近食べた熊本のラーメンの中で1番パンチあります。スパイスラーメンとは一体なに？

こんにちは、けんさむです。

オープン当初、非常に話題になったラーメン屋さんです。

「ジンダギースパイス」

店名からも分かる通り、

カレーのようなラーメンを出されてます

ラーメンとして食べた後は、ライスにかけてスパイスカレーとして楽しめるという。

カレー好きの方も、ラーメンファンの方も必見のジンダギースパイスです。

熊本の並木坂にある「ジンダギースパイス」

というわけで、やってきたのは熊本の街中「並木坂」です。

「ジンダギースパイス」は食券制になっていまして、店外でお支払いを済ませて入店します。

メニューを見てみましょう。

噂のラーメン&カレーが同時に楽しめるのが「スパイスラーメンプレート」

そんなに食べ切れるか分からんという方のためにハーフセットもあります。

もちろんラーメン単体もあります。

その他、「玉ねぎ」「もやし」「肉片」「味玉」「パクチー」などのトッピングが100円〜200円で選べます。

店内は奥にながーい感じになっていまして、

カウンター席となっています。

店内はスパイシーな香りに包まれています

これがスパイスラーメンか！全国でもジワジワと増えている新型ラーメンです

それでは「スパイスラーメンプレート」をいただきたいと思います。

パクチーは別添で持ってきてもらいました。

ライスはこんな感じです。

大阪のスパイスカレー文化が一気に全国に広がり、

それを追うように、次は「スパイスラーメン」の波が首都圏を中心にやってきております。

一体どんな味なのでしょうか・・・非常に興味深いですね

スープは本当にカレーのような色味です。

なるほど！！(なるほど？)

これは完全に僕の主観でしかないんですが、

スパイシーな焼きそばのような味です

スープはちょっぴり甘みがあって、思ってたよりもスパイスの辛さがあります。

この複雑なスパイシーな香りが、僕には焼きそばソースのスパイシーさと重なりますねぇ。

上にはもやしと、

大判のチャーシューが乗ります。

あとアクセントにきくらげも入ってますね。

チャーシューが大きくて食べごたえあって良いですよ。

中はしっとり。

これがジンダギースパイスのスパイスラーメンなんですね〜

食べていると、スパイスと辛味で体がポッカポカになって気持ち良いです。

それではライスにそのままダイブしてみましょう。

わぁ、これも美味そうだ

あぁ、これはご飯も良いですね〜

副菜やレモンも付いてくるので、

混ぜて食べてもおいしいです。

これは魚雷が送り出す新しいスタイルですね。

気になった方はぜひ行ってみてください♪