【いさむ】熊本・健軍で絶品のちゃんぽんが食べれます。「椎茸」のちゃんぽんなんです

こんにちは、けんさむです。

伝説のカリスマバンドといえば「シャズナ」を思い浮かべる方も多いと思いますが、

そのシャズナのボーカルはIZAM(イザム)

今回ご紹介するお店はイサム

僕の名前はけんさむ(やかましいわ)

健軍でおいしいちゃんぽんを見つけました

「勇 いさむ」

健軍商店街からすぐの場所にある「食事処 いさむ」

というわけで、やってきたのは熊本・健軍商店街です。

最近、健軍グルメにはまってますねぇ。

健軍はお昼ごはんを食べる場所としても非常に優れていまして、

【ふくろう】熊本・健軍にカウンターだけの素晴らしい定食屋さんを発見！

おすすめの定食屋さん「ふくろう」とか、

【キッチン今泉】熊本・健軍にトンテキがおいしいお店があります

「キッチン今泉」のトンテキなんかも以前ご紹介しました。

そして今回も激渋いお店なんですけどね、

すばらしい定食屋さんです「いさむ」

店内は半分がお座敷、半分はカウンター席になっていまして、

昔ながらの食事処といった雰囲気です。

ちなみにランチ営業は月曜〜金曜の平日のみとなります。

いさむのメニューはこちら

続いてメニューをご紹介しましょう。

注目の「チャンポン」は700円。安い！！

その他にも鶏唐揚げとかトンカツとか、野菜炒めとか・・・

どれもみんなが求めている王道のメニューラインナップですね。

全く新しい「椎茸ジャンル」のちゃんぽんが切り拓かれました

壁にもちゃんぽんが名物だと貼ってありますね〜

というわけで、やってきたちゃんぽん(700円)がこちら！

上にはたっぷりの胡椒。胡椒が苦手な方は注文時に言ってくださいね。

そしてこの分厚さ

僕は熊本のちゃんぽんだと、街中にある「醤(ひしお)」がトップだと思っているんですが、

【醤 ひしお】衝撃的なちゃんぽんに出会った。熊本で指折りのうまさかもしれない

いさむのチャンポンはそれに並びました

最初にスープを飲んでみて欲しいんですが、

椎茸全開！！こんなちゃんぽんは初めてです

これまでもたくさんのちゃんぽんをご紹介してきましたが、

「とんこつ系」でも「海鮮系」でもない、これは全く新しい「椎茸ジャンル」のちゃんぽんです(鼻息)

そしてたっぷりの野菜たちをスープに浸して麺を引っ張り出します。

なかなか麺が出てきません・・・

にしてもこれは干し椎茸の出汁がたっぷり入ってるんだろうなぁ。旨味爆発でうまいなぁ。

ようやく麺にたどり着きました。

麺はけっこう太めですね。

味付けとか塩気のバランスとか、野菜の絶妙な食感の残し方とか、

パーフェクトなちゃんぽんです

イカとか豚肉も入っていて食べごたえ抜群。

何よりもこのプリプリの椎茸が本当に素晴らしいです。

あ、そうだ忘れてました

からあげ定食(850円)もご覧ください

この唐揚げのビジュアルが「いさむ」への決定打になりました。

日曜日は定休日で、土曜日は夜だけの営業になります。

ランチは平日のみとなりますのでご注意ください。

でもめっちゃおすすめなので是非行ってみてください♪