『広島お好み焼き 廣(ひろ)』チーズと広島お好み焼きのタッグは最強だと思う

こんにちは、けんさむです。

僕はお好み焼きという食べ物がとにかく大好きで、家で作るのはもちろん、外でもお好み焼きを食べ歩くのが好きなんです。

そしてやっぱりお好み焼きといえば「広島」なのか「関西」なのかみたいな大戦争が勃発するわけですね。

これはもはやアリアナ・グランデなのかケイティ・ペリーなのかみたいなそんな戦いに似た様相を呈してくるわけですが、麺が好きな僕はもっぱら「広島派」です。

しかし広島のお好み焼きは家で作ろうと思ったら大変なんですよねぇ。

というわけで今回は熊本で味わえる本場広島の味をご紹介したいと思います。

『広島お好み焼き廣』

場所は中央区本山。熊本駅からも歩いて5分ほどの産業道路添いにあるお好み焼き屋さんです。

広島のお好み焼き店でも広く愛される甘めの「カープソース」と、茹でたての生麺をパリパリに焼いて食べる「ひろ」のお好み焼きは絶品。

そしておすすめはチーズ入り（＋200円）。チーズと広島焼きのコンビは最強です。

さっそくこの美味しさをご紹介したいと思います。

駐車場は3台！テイクアウトも人気な「お好み焼き廣(ひろ)」

さて、やってまいりました「広島お好み焼き廣(ひろ)」です。

駐車場はお店の前に1台、そしてお店の裏手に2台分ありますが、空いてたらラッキーってところでしょうか。

さっそく店内にお邪魔してみましょう。

店内は鉄板の前のカウンター席と、テーブル席。それほど広くはありません。

やっぱりおすすめは鉄板の上で食べれるカウンター席でしょう。

お好み焼きが出来上がっていく職人芸を見るのも楽しいです。

ちなみに店内で食べてもいいですし、テイクアウトで注文することもできます。

廣のメニューはこちら！お好み焼き700円から

メニューはこんな感じです。

基本はやっぱり「肉玉そば(700円)」で、麺がうどん・ちゃんぽん麺に変わったものもあります。

麺が入らない肉玉やとんぺい焼(600円)もありますね。

各種追加のトッピングもおすすめです。チーズは＋200円です。

というわけでチーズ入り肉玉そばがこちら！いやもうチーズ最高

さて、注文をすると大将が目の前で華麗にお好み焼きを仕上げてくれます。

麺はこだわりの「生麺」。

よく既成品の袋に入った麺をそのまま鉄板に乗せて焼くお好み焼き屋さんがありますが、廣の麺はしっかりとラーメン屋のように茹でたてを焼いていきます。

プリプリの麺は表面だけをパリパリに焼いていきます。

そしてトッピングのチーズ（＋200円）は豪快に２握り分のチーズがINされました。

これを合体して・・・

完成です！

うまそう〜

チーズとソース最強

いや最高でしょう。

キャベツたっぷりの生地にモチモチの麺と焦げた麺が混在していて口の中は食感のオンパレード。

そこにたっぷり溶け出した濃厚チーズが絡まってきてやばいです。

どうでしょう・・・

今晩のおかずはお好み焼きで決まりじゃないですか？

というわけでみなさんもぜひ広島の絶品お好み焼きがいただける「廣ひろ」行ってみてくださいね〜。

あ、テイクアウトも人気で、この日も若い女性なんかもテイクアウトで買いに来られてましたよ。

ぜひおためしあれ〜♪