【笑々 げらげら】手作りソースと出汁香るお好み焼き。決め手はやっぱりお母さんの人柄です@熊本・南区

こんにちは、けんさむです。

先日ご紹介した南区のお寿司屋さん「大和寿司」に行ったときに、

熊本の地場のお寿司屋さん「大和寿司」ここめっちゃ良くないですか？@南区アクアドームそば

すぐ向かいにお好み焼き屋さんがあるなぁと思って帰りに寄ろうと決めていたんですが、

大和寿司で思いのほかお腹いっぱいになりすぎまして

お腹を空かせてまた来ました

「笑々(げらげら)」です

ここは大阪出身のお母さんがお好み焼きを焼いてくれまして、その味が美味いと常連さんが多い名店なんですよねぇ。

関西のおかんって感じでとっても気さくなお母さん。

出汁からひいて作るお好み焼きもめっちゃ美味しくておすすめですのでご紹介していきたいと思います。

これは知る人ぞ知る名店か「笑々」

というわけで、南区のアクアドームそばにやってきました。

笑々(げらげら)はお店の前に駐車場が4台分あります。

店内はこんな感じでかなりコンパクトです。席もたぶん10席あるかないかくらいですが、

お母さんの人柄と、地域に愛されるお店として人が集まってくるんですねぇ。

夏の時期はかき氷を求めて子供たちがやってきたり、熊本城マラソンの時はテントを出して給水コーナー的な場所になるそうです。すばらしくハートフルなお好み焼き屋さんです。

笑々のメニューはこちら

こちらがメニュー表になるんですが、

豚玉がなんと600円からあります

名物は大エビ・小エビが入った「おとんスペシャル」と「おかんスペシャル」です

その他にもポーク玉子おにぎりやおでんがあります。

この味のある鍋と店内が良いですよねぇ。

「おとんスペシャル」が軽い食感で美味すぎた

さて、今回注文したのはおとんスペシャルです

大エビ・イカ・すじ・豚肉が入っている具沢山スペシャルメニュー

大阪には鶴橋をはじめ生野区にお好み焼きの名店が集中しているそうで、そこの味を研究して作ったオリジナルのソースと、

ふわふわに焼き上げる生地がこのお店の特徴です。

スパイシーで酸味の効いたソースの香りがまずやってきます

うまいィィ！！

おとんスペシャルには大エビが頭ごと入っていまして、これをバリバリと丸ごと食べるのが楽しみの1つです。

エビとイカと牛すじ煮込みもたっぷり。

『大阪のおこのみは上から押さえつけへんねん』

せやから

『最後まで軽いやろ？』とお母さん

気さくに話しかけてくれるお母さんに一気にファンになりましたねぇ。

最後にスタンプカードを作ってくれまして、

笑々のスタンプカードは有効期限が無限なので、みんな無くさないようにとお店に預けるシステムがあるそうです。

こんなに人情に包まれたまま帰路につくお好み焼き屋さんはめったにありません。

午後からも頑張れそうです。また行きます「笑々 げらげら」

全品テイクアウトもできます(電話：080-8583-5523)

お試しあれ♪