【新ラーメン登場？】「富喜製麺研究所」が熊本・駕町にオープン！早速食べてきました

こんにちは、けんさむです。

2025年1月6日に、

富喜製麺研究所の駕町店がオープンしました

今や熊本に6店舗、六本木や京都にも店を構える人気店ですが、

今回のトピックスは店舗オープンだけじゃないんです。

つけそばと中華そばの、いわゆる「非とんこつ」で一躍有名になった富喜製麺研究所が、

新しく豚骨ラーメンを出したんです

早くもラーメン好きの間では話題ですね〜

早速行って確かめてきましたので、こちらをレポートしていきたいと思います。

とんこつも美味いです

駕町の良い場所にオープンしました「富喜製麺研究所」

というわけで、熊本の街中・駕町(かごまち)通りにやってきました。

下通からもアクセスしやすくて良い場所ですねぇ。

早速店内行ってみましょう。

シンプルな白の内装と、積み上げられた富喜製麺の丼ぶり。

今回も世界観はばっちりです。

とんこつが追加された新メニューがこちら

そしてこちらがメニューになります。自分で記入してスタッフさんに手渡すスタイルです。

これまでと同じく「中華そば」「つけそば」があって、一番右に「とんこつ」が加わりました。

これはチャーハンや焼豚丼と餃子のセット価格で、

単品だとこのお値段になります。

その他、チャーシューやワンタンのトッピングメニューがこちらです。

とんこつ&半チャーハンにワンタンを追加していただきます

というわけで大変お待たせしました。

富喜とんこつがこちらです

とんこつラーメンに、半チャーハンのセットを注文して、そこにワンタン3枚を追加してもらいました。

富喜製麺が送り出してきたとんこつラーメンは一体どんなキャラなのでしょうか・・・気になります。気になりすぎて駕町通りを1.5倍速で早歩きしてきましたからお腹もペコちゃんです。

それではいただきます！！

こ、これは

好きな味や

非常に濃厚な口当たりで、一気に豚骨スープの濃さがやってきます。

くさみなどのイヤな感じは一切なくて、そうですねぇ、龍の家とかの久留米ラーメンの濃さにも似たものがあります。

麺は太めの細麺。

この麺こそが富喜製麺研究所のコアの部分ですからね。

そしてこの店舗ではワンタンも推してあります。

新幹線の切符ほどの大きさがある迫力満点のわんたんは、

モチぷる食感

チャーシューもしっかりと甘いタレが染み込んでいて美味い。

そしてそこに加わるのが赤、緑・黄色の組み合わせが美しい半チャーハン。

豚骨ラーメンにはやっぱりチャーハンがよく合います

卓上に並ぶ調味料たちの中には、新しく加わった紅生姜が少しだけ頬を赤らめながら出番を待ちます。

というわけで、オープンして間もない「富喜製麺研究所」駕町店からお送りしてまいりました。

とんこつラーメン、これはぜひ一度ご賞味ください。

おすすめです！