あのうどん屋さんが「だご汁食堂みのり」になってリニューアルオープン！@熊本・楠

こんにちは、けんさむです。

けっこう前なんですが「焼きチーズカレーうどん」がおいしいお店として当ブログでもご紹介した「うどんダイニングみのり」

【うどんダイニング みのり】めっちゃくちゃ美味いうどん屋さんを見つけました！＠熊本・北区楠

なんと気がついたらだご汁屋さんとしてリニューアルしていました。

「だご汁食堂 みのり」です

11月11日にリニューアルオープン。

店主こだわりの出汁はそのままに、おいしいだご汁屋さんになりました。

僕の大好きだったおろしカツ丼はというと・・・

まだメニューに残ってます

今回は新しくなっただご汁もいただいていきたいと思います。

店内の雰囲気はそのまま！だご汁食堂に生まれ変わった「みのり」

というわけで、熊本市北区・楠(くすのき)にやってきました。

「だご汁食堂みのり」の駐車場はお店の前に4台分。

駐車できる区画がこのように決まっていますのでご注意ください。

それでは早速行ってみましょう。

おぉ

中は全然変わってないですね

カウンター席がある様子も、お座敷があるのも一緒です。

メニューがこのように変わりました

・しょう油

・味噌

・しぐれ

・キムチ

・梅わかめ

・カレー

・山かけ

・肉

だご汁がまるでうどんのようにラインナップされています。

そして丼物も変わらず充実しています

僕のイチオシ「おろし醤油カツ丼」も健在です

店主曰く、昔からだご汁屋さんにする構想があったそうで、

長年使用してきたうどんの機械が壊れたのをきっかけにリニューアルしたそうですよ。

おろし醤油カツ丼のセットを注文してみた！

ボリューム満点のセットがやってきました。

「おろし醤油カツ丼セット(1,400円税込)」

丼と変わらない大きさのだご汁に、

奥にはサラダや小鉢などのサイドが付いてきてこのお値段になります。

まずはやっぱり新しくなった「だご汁」からいただきましょう。

みのりはうどん時代からも出汁の美味しさに定評がありましたが、

自慢の出汁に野菜の甘みがプラスされてうまなっとります！

里芋に大根、にんじん、しめじなど、どれもゴロゴロサイズでカットされていて、

メインのだご(団子)はツヤっとモチモチ

僕はこの「表面赤ちゃん肌タイプ」のだごが好きで、ジャストミートな感じですね。

そして待ってました「おろし醤油カツ丼」

また出会えたねって

そう囁きかけておきました

カツの上におろしと醤油がかかっているだけのシンプルなカツ丼なんですが、

醤油が甘めでめっちゃうまいんですよ

想像の1.5倍くらい甘めでこれがまたクセになります。

ごはんの上に振りかけられたカツオの風味も良くて、

ぜひセットでご注文ください。

あ、そうだ和風だしカレーなんかもあります。

新しく生まれ変わった「だご汁食堂みのり」ぜひお試しください♪