【コルハコ】良い朝ごはん屋さんが熊本・並木坂にオープンしています。昼もやってます

こんにちは、けんさむです。

最近、福岡を中心に朝ごはんのお店が少しずつ盛り上がりを見せておりまして、

朝ごはんと言っても、鮭と味噌汁と漬物、みたいなオーソドックスな形のものだけでなく、

朝から海鮮丼やがっつり焼き魚定食みたいな本格的な食事がとれるお店が増えてきています。

その流れが熊本にもやってきていて、

熊本駅前の「タラチネ」を筆頭に、

【タラチネ】ここの朝ごはんを食べると元気が出る？！7時から営業の朝ごはん専門店が熊本駅前にオープン

朝ご飯がうまいお店が増えてきた印象です。

そんな熊本の朝ごはんシーンに新しく良いお店が加わりました。

「コルハコ」です

ここ何が良いって、おにぎりが美味しいのはもちろん、サイドメニューに「魚」が充実しているんですよ。

お値段もリーズナブルで、オープンから人気になっています。

それではコルハコを覗いてみたいと思います。

なんとあの人気店の姉妹店だった？コルハコは並木坂に11月にオープンしました

というわけで、熊本の街中、並木坂にやってきました。

もうこのビルは当ブログでもお馴染みのグルメビルヂングですねぇ。

コルハコは2024年11月にオープンしたばかり。

そしてなんと「ききょう家」の姉妹店でございます。

熊本・白川沿いにある「ききょう家」の和食ランチが大人気。全席個室ってのも良いですね。

ききょう家といえばランチが大人気で、なかなか予約が取りづらいお店なんですが、

そこの朝ごはん屋さんが「コルハコ」になります。

コルハコは朝ごはん屋さんではあるんですが、昼過ぎまで同じメニューで営業しているので、

朝はちょっとなぁって方も安心して利用することができます。

元々あったフレンチ店の面影を残しながら、ゆったりとした雰囲気のなかで美味しい和食のごはんをいただくことができます。

コルハコのメニューはこちら

さて、気になるメニューはこんな感じになります。

朝ごはんプレートは800円でおにぎり2個、小鉢2種、椀物が付いてきます。

そしてここにお好きなメイン料理を追加することもできます。

このメイン料理ってのが良いですよねぇ。

「鯖の味噌煮」「かんぱちのカマ」「鯵フライ」「北海道ブリの照り焼き」「鰆」「サーモン西京焼き」ってどれも美味しそうです。

あとはドリンクメニューと、

本日のデザートとなります。

ふっくらしたおにぎりと鯵フライを堪能してきました

というわけで、朝ごはんプレートを注文してみました。

選んだおにぎりは「酵素玄米」と、「ねぎ味噌」です。

おにぎりは全6種の中から好きな具を選ぶことが出来ます。

この日の椀物は味噌汁と見せかけて、「塩麹とさつまいものスープ」です。

これスープなんですね〜

野菜がゴロッとたくさん入っていて、朝から温もりますね〜

あと小鉢2種と、

お漬物が付いた朝ごはんになります。

そして今回は鯵フライも追加で注文してみたんですが、

このアジフライがまた本物のうまさです(本物とは)

見てくださいこの身の厚さ！！

ぐっはーー！うまーー！

ねぎ味噌のおにぎりを掴んでいただきます！！

これまたおにぎりもふっくら新感覚

おにぎりのちょうど中間のあたりに空気の層をまとっています

とってもエアリーで丁寧に握ってあるおにぎりです。ねぎ味噌の甘さがちょうど良い。

こちらは酵素玄米のおにぎり。

酵素玄米ってなかなかお店でしか食べれないので、たまに食べるとこのプチプチ感がクセになります。

いやぁ、これはお客さんが多いのも納得ですね〜

隣のお客さんが食べていたカンパチのカマも美味しそうだったなぁ・・・

朝からハッピーになれます「コルハコ」めっちゃ良いです。

ぜひお試しあれ〜