新星のスパイスカレー店「チッサーラ」をご紹介します＠熊本・上乃裏

こんにちは、けんさむです。

ちょっと前までは熊本でもスパイスカレーを出すお店がたくさんあったんですが、

手間がかかるのと、多分本気を出して作ってたらあんまり儲からないんですよスパイスカレー。

スパイスもめっちゃ値上がりしてますからねぇ。

しかし、私たち食べる側(スパイスカレーファン)としては定期的に食べたくなっちゃうもんですから、

なんとしてもこの文化は存続して定着していって欲しいところ。

そんな欲望を「間借り」で満たしてくれるお店が上乃裏にあります。

「チッサーラ」

チサさんとサラさんによるスパイスカレーの間借り営業のお店です。

おいしいキーマカレーとスリランカカレーをいただくことができます。

上乃裏にある「楓」の昼だけを間借りして営業している「チッサーラ」

というわけで、熊本のおしゃれ街「上乃裏」にやってきました。

【楓 かえで】ここを知ってたらたぶんモテる熊本・上乃裏のご飯屋さんをご紹介します

ここに「楓(かえで)」っていうごはん屋さんがあるのは以前ご紹介したんですが、

ここを昼だけ間借りしているのが「チッサーラ」になります。

店内はこんな感じでカウンター席と、

テーブル席もあります。

チッサーラのメニューはこちら

そしてこちらがチッサーラのメニューになります。

・スリランカカレー(チキンor海老)

・キーマカレー

・あぶりチーズキーマカレー

・あいがけカレー

などの種類があります。

ごはんの大盛りは＋100円、各種トッピングを追加することもできます。

特製のキーマを乗せたジャージャー麺も気になりますね〜

キーマとスリランカのあいがけカレーをいただきます

というわけで今回は「あいがけカレー」を注文してみたいと思います。

まずはお洒落な器でスープが運ばれてきました。

これが野菜たっぷり、ちょっぴりスパイシーなスープになっていまして、

カレーを食べる前菜にスープが出てくるのはとっても良いですよね〜

そしてポットと、

カレー本体がやってきました

脇には色とりどりの副菜たちがパレード

これを自分好みに混ぜ混ぜして食べてもいいし、スパイスカレーは自由ですからね。

ポットの中にはたっぷりのスリランカカレー。

まずはチッサーラ自慢のキーマカレーをいただきます。

スパイシーーーー！！

求めていたスパイシー感も味わいつつ、ゴロゴロとたっぷり入ったミンチ・野菜の甘みも感じます。

ごはんのイエローがまた食欲を掻き立ててくれて、スパイス感たっぷりのキーマカレーをかきこみます。

スリランカカレーの方には大きな手羽元が入っていまして、

これをお皿に豪快にかけていただきます。

こっちはマイルドさで包み込まれるような感覚です

MISIAの感覚です

手羽元もホロッホロでおいしいなぁぁ

最後はもうキーマとスリランカによる共演で幸せいっぱいのスパイスカレーになります。

途中で副菜のフレッシュな刺激をプラスしてもいいし、

最近はめっきりスパイスカレー食べてないなぁという方はぜひチッサーラ行ってみてください♪

おすすめです♪